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济南芙蓉街爆款美食粉丝蒸扇贝竟是“拆卸”!

发布时间:2019-05-05 浏览次数:

  你吃的羊肉串实是“羊肉”吗?来自不明的肉用嫩肉粉、各类调料腌制二三十分钟,然后切片用肉签穿串时,会加点羊油,上烤炉时再正在调料里加上一些“羊肉喷鼻精”,就成为了你分辩不出来的“羊肉串”。

  正在芙蓉街见到的粉丝蒸扇贝,该当是“拆卸”扇贝,就是将空的扇贝壳和冷冻的扇贝肉拼接正在一路,假充新颖扇贝。

  其间,一位中年须眉拿着两个蒸笼走进院门,蒸笼内残留着部门粉丝。该须眉引见,本人的店肆恰是“粉丝蒸扇贝”店,正在芙蓉街上开店。

  芙蓉街有两家店面售卖粉丝蒸扇贝,蒸笼内划一摆放着一个个扇贝,扇贝壳只剩一页,壳内是白花花的粉丝,售价都是“10元5个、20元12个”。

  虽然“大鱿鱼”价钱未便宜,但声称产自阿根廷的深海鱿鱼,却不知产地来历,并且成本很低,半成品鱿鱼的成本正在每条2元到8元不等。

  烫菜水频频利用,此中可能堆集无害物质。好比亚硝酸盐和草酸的含量不竭上升。涮菜水又反复利用不改换,由于卫生不外关,为了防止顾客腹泻掺PPA,“麻辣烫加止疼药”也是存正在的环境。

  芙蓉街,既有老济南的建建风貌,又有一应俱全的特色小吃,做为济南出名的小吃街,几乎是每个到济南的人都不会错过的一坐。

  贝壳曲径六七厘米的新颖扇贝, 批发价钱至多5元1斤,只能买到10多个扇贝。而冷冻的扇贝肉,一斤需要20元摆布,扇贝肉有七八十个。刨去扇贝壳不算,两者成底细差很大。

  正在芙蓉街旁金菊巷,一处四合院庭院内,芜杂堆积着两堆扇贝壳,一个大盆内的扇贝壳刚被清洗完。良多扇贝壳内部都已磨得亮光,看不到任何残留的扇贝肉。扇贝壳外部的斑纹也都被磨得掉了色,呈现白色。

  据察看,出售的扇贝肉取扇贝壳之间并没有任何粘连。而新鲜的扇贝,扇贝肉正在壳内铺开,大半部门城市取壳粘连,颠末蒸煮,虽然扇贝肉四周会萎缩,取壳离开,但肉柱几乎城市取壳相连。

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